 |
| Ilustrasi anak sedang menikmati jajian makanan berbutrisi tunggi/Freepik |
POJOKINSPIRA.COM -- 6 sajian nutrisi tinggi bagi anak sangat penting untuk kembang tumbuh kecerdasan anak.
Masa keemasan usia anak atau Gold Age, perkembangan otak anak sangat pesat sehingga membutuhkan sajian nutrisi tinggi untuk menunjang kecerdasan anak.
Namun demikian, tidak semua anak mudah untuk menyantap lahap makanan yang disajikan. Maka kreatifitas orang tua dalam penyajiannya sangat dibutuhkan termasuk henis sajiannya.
Kemapuan orang tua dalam mengkombinasikan makanan olahan bernutrisi dengan sajian favorit anak dibutuhkan agar makanan yang disajikan menjadi santapan lahap si kecil.
Berikut lima sajian makanan bernutrisi tinggi bagi si anak untuk menunjang kecerdasan pada masa Golden Age seperti dikutip pojokinspira.con dari berbagai sumber.
1. Ikan
 |
| Ikan adalah sajian bertnutrisi tinggi bagi anak/Freepik |
Ikan adalah sajian makanan bernutrisi tinggi yang dapat meningkatkan perkembangan otak anak agar lebih cerdas. Beberapa jenis ikan yang dapat dikonsumsi oleh anak di antaranya ikan salmon, ikan kembung, ikan sarden, ikan nila, dan ikan tuna.
Ikan kaya akan asam lemak omega 3, dimana asam lemak omega 3 cukup penting untuk mengoptimalkan fungsi otak, membantu mencegah penyakit jantung, memelihara kesehatan mata, menguatkan tulang, dan membantu menjaga kesehatan mental.
Ada beberapa ide penyajian yang berbahan dasar ikan, di antaranya sup ikan, burger ikan, bakso goreng ikan krispi, martabak tuna, dan lain-lain.
2. Daging
 |
| Daging adalah sajian makanan bernutrisi tinggi bagi anak |
Sajian makanan bernutrisi tinggi lainnya yaitu daging merah dan daging putih. Daging merah mencakup daging sapi, daging kambing, dan daging domba. Sedangkan, daging putih mencakup daging ayam dan jenis unggas lainnya.
Daging disebut makanan bernutrisi tinggi karena termasuk sumber protein hewani berkualitas yang dapat meningkatkan kesehatan dan fungsi otak, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Sama seperti ikan, daging juga dapat diolah menjadi menu makanan lezat untuk anak.
Beberapa ide olahannya yaitu bakso daging wortel, rolade daging sayur, kroket kentang daging, chicken teriyaki, dan ayam saus jamur.
3. Telur
 |
| Telur adalah sajian makanan bernutrisi tinggi bagi anak/Freepik |
Telur adalah sajian makanan bernutrisi tinggi yang rasanya enak, mudah didapat dan diolah, serta kaya manfaat.
Telur termasuk makanan bernutrisi tinggi yang ekonomis dan diminati sebagian besar anak. Di dalamnya mengandung protein, karbohidrat, lemak, serta berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Makanan bernutrisi tinggi ini sangat mudah dikreasikan menjadi menu lezat dan menggugah selera, di antaranya sup makaroni telur puyuh, roti lapis telur, telur gulung sayur, nasi goreng gulung telur, dan tumis telur puyuh brokoli.
4. Sayur dan buah
 |
| Sayur dan buah merupakan nutrisi bagi anak/Freepik |
Selain itu, buah-buahan dan sayuran juga termasuk makanan bernutrisi tinggi yang tak kalah penting, terutama untuk kesehatan saluran pencernaan. Sebab, buah dan sayur hijau mengandung tinggi serat.
5. Susu
 |
| Susu adalah sumber nutrisi tinggi bagi kembang tumbuh anak/Freepik |
Susu termasuk makanan bernutrisi tinggi yang penting untuk tumbuh kembang anak, salah satunya untuk meningkatkan kecerdasan otak.
Selain itu, susu juga penting untuk memperkuat kesehatan tulang, meningkatkan daya tahan tubuh, menambah energi, membantu mengurangi risiko penyakit jantung, dan lain sebagainya.
Selain sebagai sumber protein hewani yang berkualitas, susu juga mengandung karbohidrat, lemak, serta beragam vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, terutama dalam masa tumbuh kembang.
6. Kacang-kacangan
 |
| Kacang-kacangan juga merupakan sajian makanan bernutrisi tinggi bagi anak/Freepik |
Makanan bernutrisi tinggi yang sayang untuk dilewatkan yaitu kacang-kacangan.
Ada banyak jenis kacang-kacangan yang baik bagi kesehatan, di antaranya kacang almond, kacang merah, kacang hijau, kacang mete, kacang arab, dan lain sebagainya.
Semua jenis kacang rata-rata tinggi zat besi yang termasuk mineral penting untuk membantu perkembangan otak anak. Selain itu, zat besi juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia pada anak.
Kacang-kacangan bisa diolah menjadi beragam camilan sehat lho, seperti popsicle kacang hijau, es cendol kacang merah, ampyang kacang cokelat, dan puding kacang merah.
Demikian informasi 6 sajian bernutrisi tinggi untuk menunjang kecerdasan anak pada masa Golden Age.
Semoga bermanfaat.
